cocola kyotoに新商品が入りました！

塩生キャラメル専門店Firando

『塩生キャラメル　MANGETSU』

From北海道ではなく、長崎から！！

長崎と言えば、かつてポルトガル貿易が盛んだった場所。

鎖国時代も諸外国に開かれていた歴史があります。

そのころに、平戸に伝わったとされるのが『キャラメロ』

そのとろける食感のキャラメロを再現したのが、こちらの商品です。

その名の通り、満月型の丸い箱に入った円形のキャラメルです。

そこには実は深い意味が・・・。

《テーマは「自然への回帰」》

カットされたキャラメルではなく、丸く満月型でスプーンですくって分け合って食べるような形状のキャラメルです。

満月型になっているのは、満月を分け合う温かな親愛を表しているそう。

そして、表面を覆っている白いお塩は、満月の夜だけに汲み上げられた海水を使用。

更に、素材へのこだわりとして、

長崎の生乳と、鹿児島喜界島の未精製の粗糖を使用し無添加で仕上げられています。

フレーバーは、全6種類。

cocola kyoto取り扱いは、プレーン・グリーンティー・コーヒーの3種類。

cocola京都のスタッフ達とも試食しましたが、

満場一致で「今まで食べたキャラメルで一番おいしい」

が出ました。

Mrs.cocolaも満足です。これからも日本全国の逸品を探し続けます。